Chicchi dell’Amaranto, pianta antichissima, originaria del Centro America.
Ingredienti: Amaranto* (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura Non UE
Ingredienti: Amaranto* (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura Non UE
Utilizzo
Dal gusto semplice e naturale, dà il meglio di sé nella preparazione di zuppe e minestre o nell'accompagnare secondi piatti vegetali.
Caratteristiche
Ricca di fibre, minerali e proteine.
Lo sapevi?
L'Amaranto è stato introdotto in Europa intorno al 1500. Originario dell'oriente, porta nel suo nome il significato di amicizia e stima reciproca, pianta che non appassisce. La sua pianta, che si tinge di tanti scintillanti colori diversi, è considerata una pianta sacra; infatti nella civiltà romana era utilizzata per allontare l'invidia e la cattiva sorte.
Informazioni Nutrizionali (100g) | |
|---|---|
Energia | 1539 kJ / 365 kcal |
Grassi | 7,0 g |
- di cui acidi grassi saturi | 1,5 g |
Carboidrati | 59 g |
- di cui zuccheri | 1,7 g |
Fibre | 6,7 g |
Proteine | 14 g |
Sale | 0,01 g |
