Damiano

È dal 1964 che nel nostro stabilimento di Torrenova trasformiamo frutta secca. O meglio, all’inizio era solo frutta secca, adesso è molto di più. Ci sono le creme spalmabili, le mandorle ricoperte di cioccolato, i pistacchi, i pinoli e tutto il resto. Tutto biologico. È dal 1964 che lavoriamo e cresciamo senza smettere.

Per te il bello è arrivare alla meta oppure è il viaggio che serve per arrivarci?

Per noi è la strada che compiamo tra un traguardo e l’altro, le cose nuove che impariamo, quelle che non si possono proprio fare (e che invece realizziamo), i macchinari che ci inventiamo per la produzione, i volti delle persone che in giro per il mondo mettono l’Amandino nello yogurt, le miglia in volo per parlare con i clienti, i campi della nostra Sicilia che ci regalano la loro vita preziosa, le certificazioni che ci appuntiamo, fieri, come stellette.