Si ottiene dalla macinazione del seme essiccato e decorticato.
La destinazione culinaria “tradizionale” della farina di piselli è la preparazione delle zuppe, mentre oggi è sempre più coinvolta nella formulazione di: pane e analoghi (in misura del 10-30% con la farina di frumento), alimenti per vegetariani e vegani e zuppe di carne e piselli.
Ingredienti:
Piselli verdi bio
Formato:
Confezione da 400 gr in ATM
Origine materie prime:
Agricoltura NON UE
Shelf Life:
18 mesi dalla data di confezionamento.
Modalità di conservazione:
Conservare in ambiente fresco e asciutto, ben areato, lontano da fonti di calore e dalla luce del sole.
Allergeni:
Potrebbe contenere tracce di glutine, soia, semi di sesamo e lupino.
Certificazioni:
