L’applicazione gastronomica della farina di lupini riguarda essenzialmente il completamento degli sfarinati di grano, con i quali viene miscelata in percentuali nell’ordine del 10-20% per le produzioni dolci e salate.
Ingredienti:
Lupino: varietà Lupinus angustifolius
Formato:
Confezione da 400 gr in ATM
Origine materie prime:
Agricoltura UE – Provenienza Polonia
Shelf Life:
18 mesi dalla data di confezionamento.
Modalità di conservazione:
Conservare in ambiente fresco e asciutto, ben areato, lontano da fonti di calore e dalla luce del sole.
Allergeni:
Contiene lupino. Potrebbe contenere tracce di glutine, soia e semi di sesamo.
Certificazioni:
