La Farina di Piselli Denaturata può essere utilizzata per realizzare tante ricette saporite e salutari, come pizze e focacce, ma anche plumcake, muffin, panelle e polpette.
– Peso: 320 gr
La denaturazione è molto utile se vuoi utilizzare la farina di legumi o cereali per le tue preparazioni. Questo processo, esalta il gusto e rende l’impasto molto più facile da lavorare e da digerire.
Puoi utilizzare solo Farina Denaturata di Piselli per qualsiasi preparazione, per gli impasti di lievitati, panificati e per la pasta. Ideale per diete Gluten Free, diete Vegane e Vegetariane.
La denaturazione è un processo naturale che permette alle farine Senza Glutine di mantenere intatte tutte le proprietà nutrizionali, rendendole molto più digeribili e dal gusto molto delicato.
La denaturazione crea un nuovo intreccio proteico, che permette alle farine senza glutine di essere lavorate con la stessa facilità ed elasticità delle farine con glutine.
