La Farina Denaturata di Lenticchie Verdi è una valida alternativa alle classiche farine per preparare pane, muffin, pancakes e molte altre ricette! – Dal gusto deciso, è consigliata per ricette salate, da arricchire con verdure. Peso -320gr.
La denaturazione è molto utile se vuoi utilizzare la farina di legumi o cereali per le tue preparazioni, perché questo processo esalta il gusto e rende l’impasto molto più facile da lavorare e da digerire.
Puoi utilizzare solo Farina Denaturata di Lenticchie Verdi per qualsiasi preparazione, per gli impasti di lievitati, panificati e per la pasta. Ideale per diete Gluten Free, diete Vegane e Vegetariane.
La denaturazione è un processo naturale che permette alle farine Senza Glutine di mantenere intatte tutte le proprietà nutrizionali, rendendole molto più digeribili e dal gusto molto delicato. La denaturazione crea un nuovo intreccio proteico, che permette alle farine senza glutine di essere lavorate con la stessa facilità ed elasticità delle farine con glutine
