Varia la tua alimentazione utilizzando la Farina Denaturata di Lenticchie Rosse Decorticate nelle tue ricette!
Essendo una farina di legumi, ha un maggior apporto proteico rispetto alle normali farine. Puoi utilizzarla da sola per la preparazione di frittelle, vellutate e ricette gluten free!
La denaturazione è molto utile se vuoi utilizzare la farina di legumi o cereali per le tue preparazioni, perché esalta il gusto e rende l’impasto molto più facile da lavorare e da digerire.
Puoi utilizzare solo Farina Denaturata di Lenticchie Rosse Decorticate per qualsiasi preparazione, per gli impasti di lievitati, panificati e per la pasta. Ideale per diete Gluten Free, diete Vegane e Vegetariane.
La denaturazione è un processo naturale che permette alle farine Senza Glutine di mantenere intatte tutte le proprietà nutrizionali, rendendole molto più digeribili e dal gusto molto delicato.
La denaturazione crea un nuovo intreccio proteico, che permette alle farine senza glutine di essere lavorate con la stessa facilità ed elasticità delle farine con glutine.
