La Farina Denaturata di Fagioli Neri è ricca di ferro e proteine!
Dal sapore delicato, che ricorda vagamente quello della nocciola, con la farina di fagioli neri di Legumi Schioppi potrai divertirti in cucina preparando tantissime nuove ricette! Peso -320gr.
La denaturazione è molto utile se vuoi utilizzare la farina di legumi o cereali per le tue preparazioni. Questo processo esalta il gusto e rende l’impasto molto più facile da lavorare e da digerire.
Puoi utilizzare solo Farina Denaturata di Fagioli Neri per qualsiasi preparazione, per gli impasti di lievitati, panificati e per la pasta. Ideale per diete Gluten Free, diete Vegane e Vegetariane.
La denaturazione è un processo naturale che permette alle farine Senza Glutine di mantenere intatte tutte le proprietà nutrizionali, rendendole molto più digeribili e dal gusto molto delicato. La denaturazione crea un nuovo intreccio proteico, che permette alle farine senza glutine di essere lavorate con la stessa facilità ed elasticità delle farine con glutine.
