Aceto di mela 500 ml
La produzione dell'aceto di mela nel Podere Fontecornino parte dalla selezione delle materie prime, 12 varietà di mele coltivate in Toscana. La frutta viene raccolta in autunno, con il giusto grado di maturazione delle mele, quindi lavorata all'interno dall'azienda senza l'ausilio della chimica.L'aceto di mele è un condimento leggero e gustoso, ideale per insaporire con delicatezza insalate e piatti freddi, assicurando un gusto fruttato, con un grado di acidità molto lieve (5%), nettamente inferiore al quello dell'aceto di vino. È un frutto ricco di vitamine del gruppo B, che favoriscono la digestione, rafforza il sistema immunitario, diminuisce lo stress.
