Puoi utilizzare solo Farina Denaturata di Quinoa per qualsiasi preparazione, per gli impasti di lievitati, panificati e per la pasta. Ideale per diete Gluten Free, diete Vegane e Vegetariane.
La denaturazione è un processo naturale che permette alle farine Senza Glutine di mantenere intatte tutte le proprietà nutrizionali, rendendole molto più digeribili e dal gusto molto delicato. La denaturazione crea un nuovo intreccio proteico, che permette alle farine senza glutine di essere lavorate con la stessa facilità ed elasticità delle farine con glutine.
La Farina Denaturata di Quinoa senza glutine è una valida alternativa alle classiche farine per preparare pane, muffin, pancakes e molte altre ricette! – Dal gusto deciso, è consigliata per ricette salate, da arricchire con verdure. Peso -320gr.
La denaturazione è molto utile se vuoi utilizzare la farina di legumi o cereali per le tue preparazioni, perché questo processo esalta il gusto e rende l’impasto molto più facile da lavorare e da digerire.
