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Farina Denaturata di Grano Saraceno – 320gr

5,50
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La Farina Denaturata di Grano Saraceno, riscoperta negli ultimi anni e molto utilizzata da chi segue regimi alimentari più rigidi.

Dal sapore rustico e deciso, con un leggero retrogusto amarognolo, può essere utilizzata per ogni tipo di alimentazione, anche quella celiaca poiché è Senza Glutine! – Peso: 320 gr

La denaturazione è molto utile se vuoi utilizzare la farina di legumi o cereali per le tue preparazioni, perché esalta il gusto e rende l’impasto molto più facile da lavorare e da digerire.

Puoi utilizzare solo Farina Denaturata di Grano Saraceno per qualsiasi preparazione, per gli impasti di lievitati, panificati e per la pasta. Ideale per diete Gluten Free, diete Vegane e Vegetariane.

La denaturazione è un processo naturale che permette alle farine Senza Glutine di mantenere intatte tutte le proprietà nutrizionali, rendendole molto più digeribili e dal gusto molto delicato.

La denaturazione crea un nuovo intreccio proteico, che permette alle farine senza glutine di essere lavorate con la stessa facilità ed elasticità delle farine con glutine.

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