Barbabietola biologica molto fine e leggera.
Questo zucchero fine è particolarmente adatto per la pasticceria e per addolcire cibi e bevande di ogni genere.
Produzione: Le barbabietole da zucchero vengono lavate, schiacciate e bollite.
Il succo di barbabietola viene purificato ed evaporato creando uno sciroppo. Alcuni cristalli di zucchero vengono aggiunti alla crema per garantire che lo zucchero cristallizzi nel concentrato.
Poi, la melassa viene separata mediante centrifuga.
